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成田銘醸「長命泉」蔵元 公式通販ONLINE STORE

column コラム

2025.02.21

長命泉春吟醸の魅力について

長命泉 春吟醸:春の息吹を感じさせる、特別な一本

今回は成田山表参道唯一の酒蔵、滝沢本店が誇る銘柄「長命泉」。その中でも、春の訪れを告げる特別な一本が「長命泉 春吟醸」です。この記事では、長命泉 春吟醸の魅力を紹介していきます。

〇春吟醸の魅力
春吟醸は、吟醸純米酒と大吟醸酒がブレンドされており、春の訪れを告げるかのような華やかでフルーティーな香りが特徴です。口に含むと、上品な甘さと共に、爽やかな酸味が広がり、春の息吹を感じさせてくれます。春吟醸は、冷やで飲むことをおすすめします。冷やすことで、香りがより一層引き立ち、その美味しさを最大限に楽しむことができます。また、春の食材を使った料理との相性も抜群です。長命泉 春吟醸は春限定で販売される、桃色の瓶に入った日本酒です。春の贈り物としても喜ばれることでしょう。

〇春吟醸に合う料理
春吟醸は、春の味覚を使った料理との相性が抜群です。例えば、
・山菜料理: 蕗の薹やタラの芽などの山菜は、春の香りを運んでくれます。長命泉 春吟醸の華やかな香りと、山菜の苦味が絶妙に調和します。
・魚介料理: 鯛や鰆などの春の魚介は、淡白ながらも上品な味わいが特徴です。長命泉 春吟醸の爽やかな酸味が、魚介の旨味を引き立てます。
・筍料理: 筍は、春の味覚の代表格です。シャキシャキとした食感と、土の香りが、長命泉 春吟醸と良く合います。
・寿司: 長命泉 春吟醸は、寿司との相性も抜群です。特に、白身魚や貝類との相性が良いでしょう。
・天ぷら: 春の食材を使った天ぷらは、長命泉 春吟醸によく合います。揚げたての天ぷらの香ばしさと、長命泉 春吟醸のフルーティーな香りが、食欲をそそります。
・和食全般: 長命泉 春吟醸は、和食全般によく合います。素材の味を生かした料理との組み合わせを、ぜひ試してみてください。

〇春吟醸を楽しむおすすめの飲み方
春吟醸は、冷やで飲むのがおすすめです。冷蔵庫でしっかりと冷やしてから、お楽しみください。香りを楽しむ際には、グラスにもこだわりたいものです。おすすめは、口径が広く、香りが立ちやすいグラスです。春の器で長命泉 春吟醸を楽しむのも、おすすめです。桜柄の器や、春色の器など、季節に合わせた器を使うことで、より一層春の気分を味わうことができます。

〇まとめ
長命泉 春吟醸は、春の訪れを告げる、特別な一本です。その華やかな香り、上品な甘さ、そして爽やかな酸味は、飲む人を魅了します。ぜひ、長命泉 春吟醸を味わって、春の息吹を感じてみてください。

商品ページ https://www.chomeisen.jp/c/sake-season/134079

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