成田銘醸「長命泉」蔵元-株式会社藤屋-

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スタッフブログ

「原酒」を知ろう♪~商売繁昌・無病息災の成田山唯一の酒蔵・長命泉~

皆様、こんにちは~~~~~~~~~~!!!!!!
商売繁昌・無病息災の成田山表参道で唯一の酒蔵・長命泉
blog担当の笹原(ササ)です。
成田は生憎の雨、雨、雨・・・
昨日は大雪に注意なんて話が出ていましたが、ここ成田は雪は降っておりません。
良かった・・・♪
しかし参道はお客様が少なくさびしい感じ!!
う~~~(T-T)
都内はちらちら雪のようですが、くれぐれも風邪やインフルエンザにはご注意ください。

そういえば、長命泉で人気の今しか飲めない新酒。生の原酒なのですが、そもそも「原酒」とは何ぞや??という方も
いらっしゃるのではないでしょうか。
なんとなくわかっていても詳しくは…なんてことも☆
今日はそんな「原酒」についてご案内致します。
原酒とは・・・
日本酒は出荷前に水を加え(加水)、アルコール分や味わいを調整するのですが、「原酒」は加水せずに瓶詰めしたものを言います。
アルコール度数が高くなることが多く、さまざまな香味や旨味が凝縮した形で残っていることから、熟成によって変化する味わいの幅が
広いとも言えます。
約2か月に一度ほど、その時期限定のお酒が発売されていきます!!
日本酒の味の表現は非常に難しいものですので、是非沢山の味を試していただければと思います♪”

商売繁昌・無病息災の成田山参道で唯一の酒蔵
長命泉 公式通販サイト
http://www.chomeisen.jp/

TEL:0476-22-0017
FAX:0476-22-1518